Cumberlandsoße

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On 22.03.2020
Last modified:22.03.2020

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Cumberlandsoße ist eine feine englisch Soße, perfekt für Wild- und Geflügelgerichte. Herzhaft, stimmig, edel: Ideal für besondere Anlässe. Das Rezept von der Cumberlandsauce ist einfach in der Zubereitung. Wichtig ist nur, dass die Sauce einige Stunden ziehen kann. ist eine pikante Tafelsauce der klassischen englischen und französischen Küche aus rotem Johannisbeergelee, Portwein und Gewürzen. Sie wird kalt zu Schinken, Pasteten, Lamm- und Rindfleisch oder Wild serviert.

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Rezept Cumberlandsauce. Aus Living at Home 12/ Teilen: Cumberlandsauce. Wolfgang Schardt. 30 Min. Saucen / Marinaden schnell. Zutaten. Cumberlandsoße. Bedeutungen: [1] pikante, dickflüssige Soße, die aus Johannisbeergelee, Portwein, Senf und anderen Zutaten hergestellt und meist zu kaltem. Cumberlandsoße ist eine feine englisch Soße, perfekt für Wild- und Geflügelgerichte. Herzhaft, stimmig, edel: Ideal für besondere Anlässe.

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